千日的約定
中山站一直是咖啡廳的一級戰區,尤其赤峰街一帶,每一家都有不同的風格。
今天來到的「阡日咖啡供應所 KŌFĪ SUPPLIER」是預約制的咖啡廳,只開一千天,一千天以後,老闆鮭魚就要出國進修新的烘豆技術。而為什麼只開一千天呢?
這是給自己一個盡情燃燒熱情的期限、可以不用因為別人的眼光、奧客的負評而感到沮喪,純粹的,做喜歡的事。
老闆鮭魚
阡日咖啡營業資訊
10353台北市大同區赤峰街41巷1-4號二樓
營業日期
一週大約營業5天,下午一點營業可以盡情喝到傍晚六點半。臉書粉絲專頁會公布營業日期。也可以加Line或IG看更多資訊
- IG letoughs_coffee
- LINE預約 @DNB4012V
純預約制,預約不容易,不定期會配合有趣的活動。來過之後只覺得,若時間許可,真的好想天天泡在這裡呀!
來到了赤峰街41巷,招牌小小的不起眼,位於二樓的老宅,得先按門鈴,推開老舊鐵門,爬上很有味道的樓梯才會到達,入內前須先脫鞋子。
阡日咖啡消費方式
一人400元,飲料可以無限續,甜點則是看老闆當天心情做了哪些,價格60-80元不等,數量有限。400元就可以喝到多種不同飲品,像是手沖咖啡、氣泡飲料、水果冰茶、奶茶等,不過飲料都是現做,需耐心等候。
阡日咖啡預約方式
阡日咖啡供應所的粉絲頁,名字是「人生艱難,櫻花鉤吻鮭 LeToughs cafe’」,老闆原本以行動咖啡攤車為主,所以可以發現營業日期有個趕集日,就是行動咖啡攤車,阡日咖啡供應所則是期間限定的咖啡工作室。
想要來這兒需要事先預約,每個月下旬會在臉書粉絲專頁和line公布下個月的營業日期,需在指定時間以line預約。預約前也需閱讀長長一串入店須知。
空間不大,像隱密的小天地。一天大約只接5組客人,有榻榻米也有沙發區,到了這兒先選擇喜歡的位置。
第一杯喝的是手沖咖啡,不想要太酸的話,可以跟老闆討論、請他推薦,也可以試聞豆子再挑選,有冰的也能選熱的,香氣十足,乾淨純粹,十分順口。每種飲料的杯子也都經過精挑細選,不浪費飲料的好味道。
這個手寫菜單不完全是當日品項,點餐前可以先詢問老闆,會有不同的驚喜喔!
店貓「母湯」
阡日是一間寵物友善的咖啡廳,店裡最可愛的就是店貓「母湯」,是店裡的明星,也是等待飲料最打發時間的樂趣。
這裡空間雖小、氛圍舒適、音樂舒服,讓人不知不覺就好放鬆,像貓這樣慵懶,很chill的環境。
這隻貓很有個性,找到空擋就霸佔你的位置,精神好就跟你玩起來呢!
飲品推薦
咖啡以外的飲料也很豐富喔!
室外29度高溫,友人的第一杯選擇了桑椹氣泡飲,吃得到果肉,但是太好喝了,忘記相機先食。照片這杯是鳳梨檸檬蘇打,也是炎炎夏日的好選擇!
這杯黑糖拿鐵非常精緻,杯子配上珍珠糖點綴,非常喜歡。喝到這已經開始想,老闆這樣有辦法賺錢嗎?
友人的第二杯則是焙茶拿鐵,這飲料不只是上相,也非常好喝,來這邊最困擾的,大概就是飲料到手就想馬上喝完!
不同的飲料都很用心的搭配不同的杯盤。
甜點水準超高
來了兩次終於吃到布丁!老闆限量的好手藝。
傍晚時分,點了杯泰式奶茶,更是驚豔,上層的奶泡入口即化,又不像外面泰式奶茶的甜膩,很清爽。以此作為這天的結尾,滿意。
時光在這裡緩慢地前行,要閱讀、放空、聊天,隨心所欲,陽光溫暖地灑在榻榻米,在這裡與貓咪共度、客人間自然而然地交談,是個夢幻的午後。
只去一次是喝不完所有品項的 下一次,能喝到什麼呢?
您好!
我是鮭魚,阡日的主理人
首先謝謝你們這麼詳細的介紹,非常感謝。
同時我們沒有接受電話預約,還請麻煩撤掉手機電話的資訊,甘蝦????
已更新,謝謝!
請問5/15(日)下午16:00,2位預約,楊小姐,ok嗎!?謝謝